D.O. Toro | La uva
Tinta de Toro
Es la variedad autóctona de la zona. Un clon de tempranillo con las características propias de nuestro clima y terruño.
Una uva con un grueso hollejo que nos determina mayor concentración polifenólica y escasos problemas sanitarios.
Debido a las horas de sol, la concentración de azúcares es elevada.
Sus aromas nos recuerdan a frutos rojos, tipo grosellas y moras.
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